草菇炒肉片

草菇营养丰富，它的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，是国家公认的“蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。 草菇性凉、味甘、无毒，能益脾补气、清热解暑，还能消食祛热、滋阴壮阳……等功效。 炒一盘草菇肉片，不但美味还能强身健体，何乐而不为呢？ 还有，你看～对半切开的草菇，个个都拥有邪恶的笑容，看着真开心～

草菇营养价值很高，适合胃不好的人食用，它含有一种异种蛋白物，有消灭人体癌细胞的作用，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。 草菇也是我最爱的一种菇类之一，因为真的营养丰富，味道鲜美。

这道山药炒草菇，混搭了山药、草菇、胡萝卜、青椒，营养丰富，口感爽脆，健脾开胃。 草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。现代又用于治疗高血压病和多种肿瘤。 山药有着补肾益精的效果，山药富含多种对人体有好处的营养素，有利于强健体魄，改善人体机能，特别对肾有很好的疗效。

草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力等等！

草菇炒山药，健脾养胃，营养又美味！

草菇炒山药，是一道美味的炒素，营养价值丰富，口味清淡美味，老少皆宜。

简单易操作，又不失营养