芝士香肠司康

司康饼是英式快速面包，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心，配上一杯红茶或奶茶最好不过了！

司康是我很喜欢的一款下午茶点心，简单易做，口感造型也可以很多样化，这次加了点时蔬，特地为小朋友准备的，当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择！

英式司康的口感接近面包, 但制作起来快速又简单, 是一款非常适合在下午茶时享用的小点心. 加了火腿与芝士的咸味司康, 配上一壶茶和 几样甜品, 就可以陪妳度过一个闲适美好的下午～ 今天先分享给大家一款更适合国人口味的司康, 因为除了西式的火腿丁芝士碎以外, 还加了一样中餐里必不可少的常见食材---葱！加了葱的司康面团在烤制的过程中缓缓溢出彷佛葱油饼摊子飘出的阵阵香味…试了你就知道有多香了！

色泽清新，口感美妙，无负担低糖蛋奶素司康。

这个柠檬司康是藤田千秋的方子改过的。司康，是一种很快手的小点心，适合当早餐，也很适合做下午茶。这款我浇了自制的柠檬糖浆，酸酸甜甜，也因为加了糖浆，和普通的粗糙口感的司康不同，外表松脆，内里柔软湿润。

司康是我最喜爱的英式点心之一，简单又美味，制作失败率基本为零，可以加自己喜欢的馅料，整形也可以很随意！ 食谱中用到了金龙鱼面包用小麦粉，100%进口小麦为原料，吸水性强，筋度更高，粉质细腻，做出来的司康麦香浓郁，口感松软。还有这款面粉是500克小包装，再也不用担心开封短期内用不完，受潮生虫。

加入了奶油奶酪的司康，口感更加醇厚！不需要特别高难的搅拌手法，做起来很简单，很适合新手操作！

中西合璧，一款颇有小资情调的下午茶甜点，传统英式点心，介于蛋糕与饼干之间，加入中国红枣，刚出炉时的那份温热和松软，只剩浓浓红枣黄油香，给我再精致的甜点也不换，谁让我们红枣司康朴素好吃又好做呢！