红丝绒巧克力淋面蛋糕

昨天是老公的生日，做了小小的一份红丝绒巧克力淋面蛋糕，祝我的男神永远快乐乐❤️ 由于红曲粉不够了，添加了一些色素，加的不多，颜色暗淡了许多，喜欢颜色艳丽的亲们做的时候可以在添加足量红曲粉的时候可以再添加适量红色色素。

这是款简单却又异常美貌的奶油蛋糕，用巧克力干纳许淋面之后，整个蛋糕都变得灵动起来~之前我用来做过直播的哦，如果看图还不明白的亲可以去购买的直播课程，手把手教你做呢

一直都对淋面蛋糕长草，没有机会尝试。今天是好朋友妈妈生日，朋友托我做个蛋糕，正好拔草了这款淋面蛋糕。本来想用个蛋筒做装饰，结果没买到。买了饼干巧克力彩虹糖装饰，效果也不错。第一次淋面，滴落感还不错，从边缘开始淋，淋多了些，下次从中间淋起可能会好些。

学会烘焙，给家人做暖心的生日蛋糕，满满的爱意，温馨甜蜜~

想做可可淋面蛋糕源于见到一个淋面蛋糕的照片，对于长的好看的美食都得尝试一下的我，就开启了可可淋面蛋糕的制作

我不爱吃甜食,女儿却超喜欢.为了做一款能够综合我们两人品味的蛋糕,我想到了把巧克力戚风蛋糕加上淋面.综合了子瑜妈妈的可可戚风和君之的巧克力淋酱的方法,诞生了这款巧克力淋面蛋糕,味道非常地棒,受到大家的一致称赞.简单的一包装,送亲朋好友那是相当体面的. 其实只要摸清自己烤箱的脾气,搞准温度,烘焙也是件非常简直的事情.找到了一个好的配方,就可以作为自己的保留方子,然后在此基础上进行变通,所谓百变不

这是来上海后帮朋友做的第一个蛋糕、材料不是很充足的情况下有点仓促了

看看一个霸王龙巧克力捏塑的由来

红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。 之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界。

冬天还是喝热饮比较好，女儿也喜欢可可口味的，再稍微增添抹红色，就是理想的饮料啦。