自制冰淇淋
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食材
- 鸡蛋黄 2个
- 白糖 40g
- 牛奶一袋240ml
步骤
1. 准备好所需材料。
2. 将白糖放入蛋黄中，
3. 用打蛋器打成乳白色，黏稠状即可。
4. 牛奶翻入锅中煮至微开即可。
5. 把牛奶慢慢倒入蛋液中，过程中，用打蛋器不听搅拌。
6. 在把牛奶蛋液倒入锅中不停挺搅拌，至微开。倒入碗中凉凉。
7. 凉后放入冰箱中冷藏， 每半个小时左右上下搅拌一次， 4个小时左右即可食用。
菜谱创建于:2015年05月23日 22:55
