西葫芦肉饼

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食材

木耳
油
猪肉
盐
葱
西葫芦
酒
面粉
鸡蛋

步骤

西葫芦肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>用热水洗净剁成泥把肉泥放碗里用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>和盐腌5分钟入味

1. 猪肉用热水洗净剁成泥把肉泥放碗里用酒和盐腌5分钟入味

西葫芦肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切沫 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发后去蒂切成丁 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>放入腌好的肉里一起搅拌均匀

2. 葱切沫木耳泡发后去蒂切成丁木耳葱放入腌好的肉里一起搅拌均匀

西葫芦肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净切去蒂后切成1.5cm到2cm宽的块把中间挖掉一点（不能太大太大等下放肉容易掉我第一次做挖的就有点大了

3. 西葫芦洗净切去蒂后切成1.5cm到2cm宽的块把中间挖掉一点（不能太大太大等下放肉容易掉我第一次做挖的就有点大了

西葫芦肉饼,放一点盐腌下（西葫芦一定要嫩点哦这样煎的时候才容易熟而且口感好）

4. 放一点盐腌下（西葫芦一定要嫩点哦这样煎的时候才容易熟而且口感好）

西葫芦肉饼,拿出一个腌好的西葫芦片中间放上肉泥稍微压紧下

5. 拿出一个腌好的西葫芦片中间放上肉泥稍微压紧下

西葫芦肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加点水和成面糊液

6. 鸡蛋和面粉加点水和成面糊液

西葫芦肉饼,盘里放一点干面粉把塞好肉的西葫芦放里面沾下面粉两面都要沾上再放到面糊液里洗个澡

7. 盘里放一点干面粉把塞好肉的西葫芦放里面沾下面粉两面都要沾上再放到面糊液里洗个澡

西葫芦肉饼,锅里放油烧至6分热放人做好的西葫芦

8. 锅里放油烧至6分热放人做好的西葫芦

西葫芦肉饼,煎至一面金黄就翻到另一面煎至金黄（要中小火慢慢煎以防糊以及外熟肉不熟）两面金黄就可以出锅享用了很香的哦

9. 煎至一面金黄就翻到另一面煎至金黄（要中小火慢慢煎以防糊以及外熟肉不熟）两面金黄就可以出锅享用了很香的哦

菜谱创建于:2015年03月05日 20:21

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