糊塌子

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食材

胡萝卜半根
西葫芦 1个
青椒 1个
葱
火腿肠 1根
盐
鸡精
十三香
鸡蛋 2个

步骤

糊塌子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗净切碎粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切碎粒；

1. 葱切葱花，青椒去籽洗净切碎粒，火腿肠切碎粒；

糊塌子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净擦丝剁几下(不要剁太碎，否则就没口感了)

2. 西葫芦和胡萝卜洗净擦丝剁几下(不要剁太碎，否则就没口感了)

糊塌子,舀两勺面粉倒入容器中，加少许盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>和适量水，再打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅匀成面糊；

3. 舀两勺面粉倒入容器中，加少许盐鸡精十三香和适量水，再打入鸡蛋搅匀成面糊；

糊塌子,然后倒入所有的菜碎；

4. 然后倒入所有的菜碎；

糊塌子,如图搅匀；

5. 如图搅匀；

糊塌子,锅内放油烧热，放入一勺搅好的菜糊摊开，热约15秒；

6. 锅内放油烧热，放入一勺搅好的菜糊摊开，热约15秒；

糊塌子,用铲子翻面热至变金黄色时；

7. 用铲子翻面热至变金黄色时；

糊塌子,如图铲出即可！

8. 如图铲出即可！

小贴士

搅面糊是加少许盐，再放一包方便面料也别有一番风味呢^O^

菜谱创建于:2015年02月21日 10:34

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