炸套环
东北炸套环，过年必备
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食材
- 面粉 1斤
- 油 适量
- 糖 适量
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 根据自家食量取适量面粉，倒入大盆中
3. 把面团分成2个，用擀面杖将面团擀成如图所示，抹上一层油
4. 擀好的2个大面片叠成如图所示状态
5. 用刀切成如图状态
6. 如图，切成小长方形，中间再用刀尖切一刀
7. 如图，中间切出一道小缝即可
8. 把面片的一边顺着小缝翻出来
9. 如图
10. 把做好的套环放入油锅中炸至金黄色，即可出锅
小贴士
- 和面时白糖也可用红糖代替，炸出来的套环就是金红色了
- 口重的可以多放糖
菜谱创建于:2015年02月18日 12:01
