刀削面

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馨晓知否

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食材

  • 刀削面
  • 猪肝
  • 瘦肉
  • 生菜
  • 鸡精

步骤

刀削面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片,后加入骨头汤(没骨头汤的就用水)里煮。

1. 将猪肝瘦肉切片,后加入骨头汤(没骨头汤的就用水)里煮。

刀削面,待汤烧开,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4314'>刀削面</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>加入,搅拌一下。加入盐,油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。(也可不加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,喜欢吃辣的也可加辣椒。如果用的是骨头汤,盐要加少)。煮熟即可

2. 待汤烧开,将刀削面生菜加入,搅拌一下。加入盐,油,鸡精。(也可不加入鸡精,喜欢吃辣的也可加辣椒。如果用的是骨头汤,盐要加少)。煮熟即可

小贴士

  1. 煮骨头汤时有加盐,所以煮面时要少加盐
  2. 煮完之后要立刻吃,要不然面会烂
菜谱创建于:2015年02月03日 12:00

应季菜肴

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