锅贴猪肉白菜炖粉条
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食材
- 五花肉 500克
- 红薯粉条 一缕
- 大白菜 三片
步骤
1. 如图玉米粉面粉参半加水和面，包饺子面软硬即可，和好醒着
2. 如图炒锅烧热倒入少许油，下五花肉中小火煸炒
3. 如图待五花肉中油脂炒出，下葱姜辣椒，八角一个，花椒一小嘬翻炒
4. 如图待炒出香味后加入一大碗开水，加盐调味
5. 如图将醒好的面团，揪成大小均匀的面剂
6. 如图手上沾水，将面剂均匀的拉成厚薄均匀的薄饼
7. 如图将弄好的薄饼沿锅边贴好
8. 如图面饼全部贴完后，再加约两百毫升的开水，下淘洗干净的粉条，中间表面放入白菜块
9. 如图小火加盖焖煮二十分钟
10. 如图时间到了，汤汁浓稠加少许鸡粉调味即可拌匀食用
菜谱创建于:2015年01月27日 20:48
