炸鸡排
嘟嘟最爱吃鸡排了，外面卖的不怎么放心，还是嘟嘟妈自己动手，让嘟嘟吃的放心，嘟妈才能安心
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食材
- 鸡脯 一块
- 生姜 适量
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 如图准备好鸡脯
2. 如图从中间切开
3. 如图用刀背轻轻地敲打
5. 如图锅里倒入适量的油烧至六成热
6. 准备鸡蛋清，面包糠备用
7. 如图把鸡脯裹上一层鸡蛋液，再滚上一层面包糠
8. 如图把裹上面包糠的鸡脯放入过来炸
9. 中火炸，记得要翻身哦，不然容易糊
10. 如图炸好的鸡排放入适量的番茄酱
11. 如图或者放入适量的孜然粉即可
12. 如图鸡排配奶茶也是不错的选择哦，
小贴士
- 可以依照自己的口味放自己喜欢的条件
菜谱创建于:2015年01月25日 16:41
