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1. 年糕切成小段(我用的韩式年糕,不用切,直接掰成条状),洋葱、红萝卜切成丝备用。
2. 炒锅加适量油烧热,放入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
3. 放入年糕翻炒几下。
4. 放入韩式甜辣酱或韩式辣酱炒匀。(为了儿子,我加了自制番茄酱哦)
5. 倒入适量水,水位没过年糕。
6. 煮至汤汁收浓,盛出装盘即可(可洒上葱段)。