酿冬瓜

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食材

冬瓜
猪肉馅
盐
酱油
水淀粉
鸡精

步骤

酿冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>选大的，肉馅提前做好了，里面加了葱和杏鲍菇碎，加入调料搅拌起劲即可；用梅花形饼干模压出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>花；用挖勺将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>花中间挖出小半圆；将肉馅添入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>花中间

1. 冬瓜选大的，肉馅提前做好了，里面加了葱和杏鲍菇碎，加入调料搅拌起劲即可；用梅花形饼干模压出冬瓜花；用挖勺将冬瓜花中间挖出小半圆；将肉馅添入冬瓜花中间

酿冬瓜,开水上锅蒸，大约15—20分钟；将蒸出的汤汁倒入锅中

2. 开水上锅蒸，大约15—20分钟；将蒸出的汤汁倒入锅中

酿冬瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>等调味，加淀粉水勾芡；将芡汁淋入冬瓜上即可

3. 加入酱油、盐、鸡精等调味，加淀粉水勾芡；将芡汁淋入冬瓜上即可

菜谱创建于:2015年01月05日 23:16

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