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1. 准备好的辣椒和蒜苗。
2. 蒜苗切好，姜切大粒。
3. 辣椒切开不要里面的心，在切成块。
4. 锅里放油虾仁倒进去炒。
5. 炒好盛出备用。
6. 把配料都倒进去爆香。
7. 翻炒均匀后倒入虾仁。
8. 在倒进蒜苗。
9. 加入鸡精和盐调味翻炒一下就可以了。
10. 盛出就可以了。
