鲜嫩猪肝

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食材

猪肝
青椒
红椒
蒜
盐
料酒
生抽
生粉

步骤

鲜嫩猪肝,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>切成薄片，用盐，姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，还有生粉腌一会儿

1. 把猪肝切成薄片，用盐，姜，料酒，生抽，还有生粉腌一会儿

鲜嫩猪肝,锅内烧水，烧开后放入腌好的猪肝，然后立马关火，让猪肝在水里停留半分钟后捞出

2. 锅内烧水，烧开后放入腌好的猪肝，然后立马关火，让猪肝在水里停留半分钟后捞出

鲜嫩猪肝,把切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，红椒还有蒜放入锅中爆香

3. 把切好的青椒，红椒还有蒜放入锅中爆香

鲜嫩猪肝,开大火加入猪肝，快速翻炒几分钟后出锅

4. 开大火加入猪肝，快速翻炒几分钟后出锅

菜谱创建于:2014年11月18日 13:42

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