蒙布朗
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食材
- 鸡蛋2个
- 白砂糖60g
- 低粉60g
- 自制栗子泥150g
- 糖渍栗子若干
- 淡奶油适量
- 白砂糖
- 糖粉
步骤

1. 两个鸡蛋打入容器中,加入白砂糖60克,用电动打蛋器打发

2. 分次筛入面粉,搅拌均匀,依次倒入膜具中

3. 烤箱预热180度,放中层,上下火,15分钟,出炉后晾凉

4. 淡奶油加糖打发,装入裱花袋。在晾凉的蛋糕顶部放一颗栗子挤上适量打发的淡奶油

5. 把蒙布朗花头装入裱花袋,放入栗子泥,开始挤面条啦,最后上面摆上一颗糖渍栗子

6. 撒上防潮糖粉即可
菜谱创建于:2014年08月21日 18:45