双蔬鸡蛋饼
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食材
- 鸡蛋 1个
- 嫩黄瓜 1根
- 紫甘蓝 几片
- 面粉 适量
步骤

2. 普通面粉适量

3. 面粉放入鸡蛋,紫甘蓝和黄瓜切成细丝

4. 加适量水调好面糊,用筷子搅拌到没有疙瘩,浓度和酸奶的浓度差不多

5. 将切好的蔬菜丝倒入面糊中,加适量盐,搅拌均匀

6. 搅拌好的面糊

7. 锅里放适量油,晃晃锅让锅底都润上油

8. 用大勺子舀面糊倒入锅中,提起锅晃动成圆形的饼,如果不会晃就少放一些面糊,用锅铲拔成圆形的饼,用中火煎到底层金黄,就可以翻边啦!

9. 翻一边,再煎一煎

10. 嘿嘿,又给它翻回来,好啦!可以出锅啦!

11. 切好装盘,这里是两个哦!脆脆香香的呢!15分钟就做好啦!
菜谱创建于:2014年08月13日 18:25