蒸年糕

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cristi

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食材

糯米
红枣
蜂蜜

步骤

蒸年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗净放入锅中，加入没过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>4倍的水，煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>发涨关火

1. 红枣洗净放入锅中，加入没过红枣4倍的水，煮至红枣发涨关火

蒸年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>洗净，提前浸泡一夜，放入炒锅中，倒入刚没过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>煮好的红枣水，中小火至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>5成熟即可

2. 糯米洗净，提前浸泡一夜，放入炒锅中，倒入刚没过糯米煮好的红枣水，中小火至糯米5成熟即可

蒸年糕,笼屉上铺上一层湿过水的纱布，在纱布上面再铺上一层糯米，放上一层红枣

3. 笼屉上铺上一层湿过水的纱布，在纱布上面再铺上一层糯米，放上一层红枣

蒸年糕,再在红枣上面铺上一层糯米

4. 再在红枣上面铺上一层糯米

蒸年糕,把纱布扎紧，放入蒸锅。大火烧开后转中小火，蒸一个半小时关火，再闷一小时即可

5. 把纱布扎紧，放入蒸锅。大火烧开后转中小火，蒸一个半小时关火，再闷一小时即可

蒸年糕,年糕晾凉后，切成小块，浇上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>即可

6. 年糕晾凉后，切成小块，浇上蜂蜜即可

小贴士

年糕要晾凉以后，调入蜂蜜才会更好吃。

菜谱创建于:2014年07月04日 17:37

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