家常小炒之菜花炒肉

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食材

菜花
肉
油
酱油
水淀粉
蒜

步骤

家常小炒之菜花炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>切小块焯水，焯的时候放盐。

1. 菜花切小块焯水，焯的时候放盐。

家常小炒之菜花炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>切片，抓点水淀粉

2. 肉切片，抓点水淀粉

家常小炒之菜花炒肉,热锅凉油先炒肉，放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>调色，放入蒜片借味。快熟时放入菜花。

3. 热锅凉油先炒肉，放点酱油调色，放入蒜片借味。快熟时放入菜花。

小贴士

菜花不好入味，所以我在焯水时放盐。
肉片有酱油调味，菜里就不用放盐了

菜谱创建于:2013年12月10日 14:21

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