肉炒杏鲍菇西葫芦
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食材
- 杏鲍菇一根
- 西葫芦一个
- 肉片适量
- 干辣椒若干
步骤
1. 首先将肉片用生抽料酒一点老抽一点白糖搅拌腌制待用，其次准备蒜末、姜末、葱花、再将西葫芦、杏鲍菇切片
2. 锅中放一大勺油，油热后放干辣椒、葱花、蒜末、姜末爆香，再放肉片炒至变色，肉熟后放杏鲍菇西葫芦翻炒。五成熟后放盐（放盐后慢慢会出水分，以免干锅）
3. 炒至八成熟时放耗油，香油，蒜末葱末，炒均匀后出锅。
菜谱创建于:2013年12月09日 20:54
