浓情布朗尼

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食材

无盐奶油 100g
苦甜巧克力 120g
蛋 110g
蛋黄 40g
细砂糖 90g
朗姆酒 1大匙
低粉 45g
无糖可可粉 10g
碎核桃 120g

步骤

浓情布朗尼,将全<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>黄和细砂糖放入容器，用打<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>器打至砂糖融化

1. 将全蛋，蛋黄和细砂糖放入容器，用打蛋器打至砂糖融化

浓情布朗尼,奶油与巧克力隔水融化成巧克力糊

2. 奶油与巧克力隔水融化成巧克力糊

浓情布朗尼,将1的蛋液加入巧克力糊中拌匀

3. 将1的蛋液加入巧克力糊中拌匀

浓情布朗尼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 903'>朗姆酒</a>拌匀，将低粉与可可粉一起筛入，拌成均匀的巧克力面糊

4. 加入朗姆酒拌匀，将低粉与可可粉一起筛入，拌成均匀的巧克力面糊

浓情布朗尼,加入碎核桃拌匀

5. 加入碎核桃拌匀

浓情布朗尼,将模具内部刷黄油防粘

6. 将模具内部刷黄油防粘

浓情布朗尼,面糊拌好后倒入烤模中，并抹平

7. 面糊拌好后倒入烤模中，并抹平

浓情布朗尼,上面再撒一些核桃碎。烤箱预热后，190度烤30分钟(根据自家烤箱特性调节)

8. 上面再撒一些核桃碎。烤箱预热后，190度烤30分钟(根据自家烤箱特性调节)

浓情布朗尼,出炉后稍凉脱模，面上撒糖粉。切小块即可

9. 出炉后稍凉脱模，面上撒糖粉。切小块即可

菜谱创建于:2013年10月27日 17:53

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