蜜瓜鸡球

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食材

鸡大腿 1只
哈密瓜
鸡粉
淀粉
糖
番茄酱
白醋

步骤

蜜瓜鸡球,将鸡腿洗净后剔除鸡骨

1. 将鸡腿洗净后剔除鸡骨

蜜瓜鸡球,将鸡腿肉切成小块后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a> 盐淀粉搅拌均匀，腌制10分钟

2. 将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉盐淀粉搅拌均匀，腌制10分钟

蜜瓜鸡球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 616'>哈密瓜</a>用挖球器，挖出蜜瓜球

3. 哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球

蜜瓜鸡球,取一碗，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a> 淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁

4. 取一碗，加入番茄酱糖白醋淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁

蜜瓜鸡球,腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。

5. 腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。

蜜瓜鸡球,锅中放入油，下入沾满淀粉的鸡肉块

6. 锅中放入油，下入沾满淀粉的鸡肉块

蜜瓜鸡球,小火炸至金黄后捞出沥油

7. 小火炸至金黄后捞出沥油

蜜瓜鸡球,锅中留底油，爆香葱碎

8. 锅中留底油，爆香葱碎

蜜瓜鸡球,倒入番茄汁，烧开

9. 倒入番茄汁，烧开

蜜瓜鸡球,倒入炸好的鸡球，翻炒均匀

10. 倒入炸好的鸡球，翻炒均匀

蜜瓜鸡球,翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可

11. 翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可

小贴士

加入哈密瓜球后要大火快速翻炒

菜谱创建于:2013年09月24日 06:09

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