冰糖银耳西瓜盅

冰糖银耳西瓜盅

酷热的夏天，吃点冷饮降降温。

西马栀子

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食材

野生银耳 1朵
西瓜 300克
冰糖 50克

步骤

冰糖银耳西瓜盅,将银耳用清水泡至1小时

1. 将银耳用清水泡至1小时

冰糖银耳西瓜盅,把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。

2. 把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。

冰糖银耳西瓜盅,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 605'>西瓜</a>瓤和皮分开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 605'>西瓜</a>瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 605'>西瓜</a>皮洗净，切成小块

3. 把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用，西瓜皮洗净，切成小块

冰糖银耳西瓜盅,银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，

4. 银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，

冰糖银耳西瓜盅,大火烧开，转小火，煮至银耳软烂汤汁粘稠

5. 大火烧开，转小火，煮至银耳软烂汤汁粘稠

冰糖银耳西瓜盅,稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中，加入冷藏的西瓜瓤丁即可

6. 稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中，加入冷藏的西瓜瓤丁即可

小贴士

煮西瓜皮的时候，绿皮不要去掉，冰糖可以根据自己的口味添加

菜谱创建于:2013年09月27日 22:20

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