奶酪培根面包卷
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食材
- 水 160g
- 蛋液 20g
- 盐 4g
- 糖 35g
- 高粉 280g
- 奶粉 15g
- 酵母 3g
- 黄油 30g
- 卷心材料：奶酪片 6片
- 培根 3条
- 沙拉酱 10g
- 香葱 少许
步骤
1. 所以材料用后油法揉至扩展
2. 发酵至2倍
3. 取出排气，松弛15分钟
4. 擀成长方形
5. 铺上奶酪片
7. 挤上沙拉酱
8. 卷成长条形
9. 切成8小段
10. 放到纸托中，二次发酵
11. 发酵至2倍大，刷上蛋液，烤箱预热180度，烤15分钟
12. 如图
13. 如图
14. 如图
菜谱创建于:2013年05月31日 13:21
