西葫芦炒胡萝卜丝

西葫芦炒胡萝卜丝

西葫芦炒胡萝卜丝加腐竹，美味可口老少咸宜。

漠视人间的2012

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食材

切片
西葫芦
切丝
胡萝卜
泡发切段
腐竹

步骤

西葫芦炒胡萝卜丝,锅中放油花椒炸变色后捞出，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝小火稍煸炒

1. 锅中放油花椒炸变色后捞出，放胡萝卜丝小火稍煸炒

西葫芦炒胡萝卜丝,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>片翻炒，放热水，改大火煮透，水变少了放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>继续翻炒

2. 放西葫芦片翻炒，放热水，改大火煮透，水变少了放腐竹继续翻炒

西葫芦炒胡萝卜丝,放酱油，盐，大火收汤，完成

3. 放酱油，盐，大火收汤，完成

小贴士

水别放太多，也可分几次放，目的是把西葫芦煮透，老人小孩都好嚼

菜谱创建于:2013年05月26日 18:58

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