清炒胡萝卜丝
胡萝卜含有大量胡萝卜素，油炒后更利于人体吸收，有保肝明目的功效，经常刷手机用电脑者要常吃哦！
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食材
- 胡萝卜 1个
- 木耳 35克
- 小葱 1根
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 生抽 1勺
- 米醋 1/2勺
- 香油 1/2勺
步骤
1. 干木耳提前泡发。
2. 胡萝卜洗净，斜着切成萝卜片。
3. 然后切成萝卜丝。
4. 泡发后的木耳清洗干净，切成木耳丝。
5. 小葱洗净切成葱花。
6. 油热后放入花椒和八角炒出香味。
7. 把花椒捞出不用。
8. 放入胡萝卜丝。
9. 放入木耳丝。
10. 加入少许食盐。
11. 加入少许胡椒粉。
12. 加入一勺生抽。
14. 最后加入葱花。
15. 出锅前加入香油。
16. 喜欢的试试吧！
小贴士
- 胡萝卜所含有的胡萝卜素是脂溶性的，炒着吃更利于胡萝卜素被人体吸收。
菜谱创建于:2020年08月17日 19:58
