蔓越莓小麦芬

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食材

黄油 50G
细砂糖 40G
低筋面粉 50G
鸡蛋 55G
泡打粉 1/8小勺
奶粉 1/2小勺
蔓越莓干 25G

步骤

蔓越莓小麦芬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化后加入细砂糖搅拌均匀

1. 黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀

蔓越莓小麦芬,分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状

2. 分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状

蔓越莓小麦芬,筛入混合过筛的低粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，切拌均匀；

3. 筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；

蔓越莓小麦芬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>，切拌均匀

4. 加入蔓越莓干，切拌均匀

蔓越莓小麦芬,将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满

5. 将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满

蔓越莓小麦芬,烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。

6. 烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。

小贴士

将蔓越莓干稍微切碎一些，在纸杯模底部撒入一些，然后倒入面糊之后，在表面再撒上一些。
蔓越莓可以换成其他果干或者坚果。

菜谱创建于:2013年05月21日 21:21

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