#闹元宵#黑椒藕丁牛肉粒
春天是万物复苏的季节，也是我们养生的好时候，分享这道家常小炒，营养丰富又做法简单，喜欢的小伙伴们们赶紧安排起来吧！
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食材
- 牛肉 1块
- 藕 1节
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 黄椒 半个
- 洋葱 少许
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒碎 少许
- 黑胡椒酱 1勺
- 盐 适量
- 淀粉 1勺
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
3. 牛肉洗净切小丁。
4. 加入料酒去腥。
5. 加入生抽调味调色。
6. 加入1勺蚝油。
7. 加入胡椒碎。
8. 加入淀粉和适量的盐，抓匀腌制半小时。
9. 起油锅放入牛肉。
10. 小火慢慢煎熟盛出备用。
11. 爆香洋葱后，放入藕丁炒熟。
12. 加入黄椒和红椒，青椒，大火翻炒均匀。
13. 加入牛肉继续翻炒片刻。
14. 加入黑胡椒酱。
15. 大火翻炒均匀即可关火。
16. 出锅咯，满屋飘香好诱人。
17. 下饭又下酒，吃一口就停不下来了。
18. 喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
菜谱创建于:2022年03月11日 23:11
