#闹元宵#西芹炒鱿鱼
脆爽又好吃的西芹炒鱿鱼，鲜嫩爽口，元宵节饭桌安排一盘超级应景
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食材
- 西芹 200克
- 鱿鱼 250克
- 蒜头 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
步骤
1. 先把西芹切段
2. 再把鱿鱼切细圈
3. 锅中倒入适量清水煮沸后加入西芹
4. 焯3分钟后捞出
5. 再放入冰水中浸泡10分钟
6. 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头
7. 煸出香味后加入鱿鱼炒至变色
8. 再倒入西芹
9. 炒匀后加入盐，味精调味
10. 再次炒匀即可
11. 西芹炒鱿鱼
12. 鲜嫩又脆爽
小贴士
- 调味料根据自己的喜好添加，西芹焯下水口感更好
菜谱创建于:2022年02月12日 23:29
