糖酥饼
今天与大家分享一道红糖酥饼，不发面，不醒面，做法简单零失败，外酥内软，口感香甜好吃停不下来，快来试试吧！
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食材
- 面粉 300克
- 开水 约235克
- 食用油 18克
- 油酥 ：
- 食用油 20克
- 面粉 20克
- 红糖馅 ：
- 红糖 50克
- 面粉 20克
- 熟黑白芝麻 20克
步骤
3. 面粉中加入开水搅拌城絮状。（水量可以灵活运用，不同面粉吸水性不同）
4. 再加入食用油。
5. 揉成光滑的面团。
6. 将面团擀成长方形，再倒入油酥。
7. 涂抹均匀，从一端卷起来。
8. 再切开分成等份的小面团，两头捏紧揉圆。
9. 取一块面团，擀面杖擀圆饼，放上红糖馅，如包子手法捏紧。
10. 擀成圆饼，依次做完。
11. 锅中刷油，放上饼胚，小火烙饼。
12. 烙至两面金黄，熟了即可。
13. 依次做好装盘。
14. 好吃到爆的红糖酥饼。
15. 适合一日三餐的小饼，趁热吃红糖会流出来呦。
小贴士
- 面粉与水的比例可以自己掌握，因为不同面粉吸水性不同，烙饼全程小火。
菜谱创建于:2022年01月21日 07:37
