低脂菌菇羹
减脂喝这款菌菇羹，好吃还不胖！做法巨简单，营养又美味，适合一家大小来食用！
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食材
- 香菇 5个
- 平菇 50g
- 金针菇 30g
- 鸡蛋 一个
- 豆干 10一块
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 香菇清洗后切成薄片。
4. 平菇清洗后撕成丝。
5. 锅里放食用油，凉油放入姜末，葱花爆香，放豆干翻炒。
6. 加香菇，平菇翻炒均匀。
7. 放上适量的清水或者高汤开大火煮5分钟。
8. 加蚝油一勺。
9. 加生抽一勺。
10. 加上水淀粉勾一个薄芡。
11. 勾芡后加入鸡蛋液。
12. 待鸡蛋液熟透放点葱花即可。
13. 汤鲜味美！拌饭超级好吃！
14. 清淡又爽口的菌菇羹！
15. 快快在家做起来吧！
菜谱创建于:2022年01月20日 19:44
