辣椒豆腐干小炒肉
390 菜谱
380 粉丝
66 关注
食材
- 青辣椒 3个
- 豆腐干 2块
- 腊肉 300g
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
步骤
2. 把腊肉放进水中煮7~8分钟
3. 捞出切片备用
4. 豆腐干切成条状
5. 辣椒去籽后切小块
6. 起油锅，下腊肉煸炒出香味
7. 倒入豆腐干
8. 倒入辣椒翻炒
9. 加入适量水焖煮2~3分钟
10. 大火收汁
11. 加入适量生抽和盐调味
12. 辣椒豆腐干小炒肉~
小贴士
- 1 腊肉用水煮，可以缩短烹饪时间和去咸味
- 2 辣椒不宜煮的时间过长，以保留更好的营养素
菜谱创建于:2022年01月12日 17:36
