茄汁花菜
简简单单家常菜。
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食材
- 花菜 半棵
- 西红柿 1个
- 小葱 2棵
- 菜籽油 适量
- 番茄酱 1勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 花菜切成小朵。
2. 用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净。
3. 西红柿去皮切成小块。
4. 小葱洗干净切成段。
5. 锅内放水烧开，下入花菜焯水，捞出控一下水分备用。
6. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入葱段炒香。
7. 下入西红柿翻炒至出汁。
8. 加入1勺番茄酱翻炒均匀。
9. 加入小半碗开水，放糖和盐调味。
10. 下入花菜翻炒均匀。
11. 放少许鸡精增加口感。
12. 翻炒均匀即可。
13. 盛出装盘。
14. 很好吃的家常菜。
15. 开饭啦！
菜谱创建于:2021年12月26日 20:50
