杏鲍菇炒虾仁
今天给大家带来一道快手小炒，低脂低热好吃不胖，无论是色泽还是营养都特别赞，你也赶紧试试吧！
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食材
- 荷兰豆 150克
- 杏鲍菇 1个
- 虾仁 65克
- 蒜 2瓣
- 盐 依个人口味
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 荷兰豆去根去尖洗净。
2. 口蘑，杏鲍菇洗净切片。
4. 锅中加水，盐烧开，下荷兰豆煮40秒。
5. 捞出立即过冷水。
6. 杏鲍菇，口蘑下锅煮2分钟捞出。
7. 起油锅，加入腌制好的虾仁。
8. 小火翻炒至变色，盛出备用。
9. 加入蒜末炒香，加杏鲍菇，口蘑与胡萝卜片翻炒。
10. 盖上盖子小火焖煮2分钟。
11. 加入荷兰豆与虾仁。
12. 按个人口味加入盐。
13. 快速翻炒均匀，关火出锅。
14. 盛出装盘即可食用。
15. 简单快手家常小，低脂好吃。
小贴士
- 建议杏鲍菇与口蘑焯水后再炒，蘑菇一类的食材一定要炒熟透后再食用哈。
菜谱创建于:2021年12月07日 08:06
