韩式什锦锅
用自己喜欢的食材搭配上六月鲜韩式辣椒酱做成的秘制酱料，做一锅热乎乎的韩式什锦锅，太美味了，一家人围在一起享受惬意的周末时光吧。
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食材
- 鸡翅 5条
- 鸡爪 8个
- 葱姜蒜 适量
- 鹌鹑蛋 12个
- 配菜 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 韩式辣椒酱 2勺
- 虾 适量
- 料酒 1勺
步骤
1. 肉类食材全部清洗处理干净。
3. 鱿鱼花对半切开。
4. 锅中烧水，加入鸡翅鸡爪姜片料酒焯水。
5. 葱姜蒜小米椒切好。
6. 莲藕切片，胡萝卜，土豆玉米等切块。
8. 锅中加点食用油，爆香葱姜蒜洋葱小米椒。
9. 加入配菜煸炒。
10. 加入鸡翅鸡爪。
11. 淋上料汁，再加少许清水。
12. 大火烧开，转小火炖15分钟。
13. 加入平菇，豆腐皮。
14. 加入鹌鹑蛋，鲜香，鱿鱼花。
15. 小火再炖10分钟。
16. 美味完成。
小贴士
- 因为配菜里含水量高，所以可以少加水或不加，大家根据自己的情况来定。
菜谱创建于:2021年12月04日 23:11
