蒜蓉炒辣椒叶
辣椒叶是一种药食两用的植物，营养价值丰富，辣椒叶中含有很高的膳食纤维，可以促进排便，缓解便秘，有减肥瘦身的功效。辣椒叶有舒筋活络，杀虫止痒，活血健胃的功效。而且食用辣椒叶还可以促进胃液的分泌，达到增进食欲的功效，适合于胃弱，消化不良，胃寒的人食用。
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食材
- 辣椒叶 400克
- 大蒜 4瓣
- 花生油 30克
- 盐 2克
- 肉臊子 20克
步骤
1. 辣椒叶洗干净
2. 大蒜剥皮后切碎
3. 锅中放油烧热
4. 放入肉臊子
5. 放入蒜末
6. 炒香
7. 放入辣椒叶
8. 大火翻炒
9. 炒至8成熟
10. 放盐
11. 炒熟
12. 出锅装盘
菜谱创建于:2021年12月04日 17:21
