辣椒干炒南瓜
这老板啊真拿他没办法，人家身体健康啥毛病也没有，偶尔的痛风发作了，也是很短时间内就好了，他就忘了哈哈，天天的要吃辣，今天单独给他炒了一碗辣南瓜，他笑咪咪的端走了。
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食材
- 干红辣辣椒 2个
- 青椒 2个
- 南瓜 500克
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
步骤
1. 南瓜去皮洗净，切成薄片
2. 青椒洗净，去蒂留籽（他喜欢辣椒籽）切成小块备用
3. 干红辣辣椒切碎，备用，再备好葱蒜
4. 起锅热油，放入干红辣辣椒和蒜炒出香辣味，再加点炒匀
5. 放入南瓜，转中火，慢慢的不停翻炒均匀至断生
6. 加入青椒，继续翻炒至断生
7. 撒上葱花，翻炒均匀
8. 出锅装盘
9. 上桌即可食用
10. 成品图
小贴士
- 南瓜入锅前加盐，这样炒南瓜不加一滴水，出锅后有它独特的香味。
菜谱创建于:2021年12月03日 06:56
