黄瓜炒肉片
黄瓜炒肉片，营养丰富，美味可口。
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食材
- 黄瓜 1根
- 猪肉 100g
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 料酒 半勺
- 淀粉 1勺
- 蚝油 半勺
- 葱花 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 黄瓜洗净，先切段再切片
3. 切好装盘备用
4. 准备好小葱花
5. 猪肉切薄片
6. 装入碗里，腌制入味，淋入料酒
7. 加一勺淀粉
8. 搅拌均匀，静置腌制入味
9. 起油锅，加入葱花爆锅
10. 加入肉片，翻炒至变色
11. 加入黄瓜片翻炒
12. 看到蔬菜恹恹，撒入盐调味
13. 淋入蚝油提鲜，翻拌均匀即可
14. 美味的黄瓜炒肉片就做好了
小贴士
- 肉片提前腌制一下，会更加爽滑入味。
菜谱创建于:2021年11月22日 15:08
