圆椒炒牛肉
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食材
- 牛肉 260g
- 圆椒 1个
- 盐适量 一匙
- 油 适量
- 蚝油 2匙左右
- 花生油 适量
- 食用小苏打 少许
步骤
2. 圆椒去籽，切小块
3. 热锅凉油，倒入牛肉片炒至断色
4. 出锅装碗备用
5. 锅内留油，倒入圆椒块翻炒两分钟左右
6. 倒入牛肉片继续翻炒一分钟左右
7. 加入蚝油翻炒均匀
8. 关火，加入盐翻炒均匀即可出锅
9. 装碗食用即可。
小贴士
- 牛肉要横着纹路切炒出来的才好吃喔。
菜谱创建于:2021年10月30日 23:27
