玉米虾仁蛋炒饭
不想吃白米饭？可以试试这道营养均衡的玉米虾仁🍤蛋炒饭！
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食材
- 虾仁🍤 适量
- 玉米 玉米1根
- 白米饭 适量
- 淀粉 少许
- 料酒 少许
- 鸡蛋 2个
- 食用盐 适量
- 花生油 适量
步骤
2. 剥下玉米粒，并洗干净
3. 准备适量虾仁🍤
4. 添加少许的淀粉、料酒搅拌均匀，腌制5-8分钟去腥
5. 准备适量的白米饭（不一定是要过夜的米饭，新鲜的白米饭也是可以的哇）
6. 下两个蛋，将蛋液和白米饭搅拌均匀，让蛋液紧紧包裹着白米饭
7. 搅拌均匀后备用
8. 这样，食材都已经准备好啦！
9. 先下花生油，炒虾仁🍤
10. 将虾仁炒至两面泛黄
11. 然后下锅备用
12. 将花生油加热
13. 倒进玉米粒，翻炒
14. 加适量的清水和盐，中火焖煮2-4分钟
15. 加入提前搅拌好的米饭
16. 搅拌均匀，小火翻炒
17. 再倒进炒好的虾仁🍤翻炒
18. 最后就可以上锅吃饭啦！！
小贴士
- 1⃣️虾仁要提前腌制哦，去腥，味道也很佳
- 2⃣️将蛋液与米饭搅拌，米饭会更软更香～
菜谱创建于:2021年10月14日 10:01
