蒜苔炒蛋
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食材
- 蒜苔
- 鸡蛋
- 盐
步骤
2. 将蒜苔剪去蒜苔头。
3. 切掉蒜苔尾
4. 蒜苔切小段。
5. 打三个鸡蛋。
6. 锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。
7. 鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。
8. 锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。
9. 翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。
10. 再加入一点点的盐。
11. 翻炒均匀即可。
12. 盛出装盘
13. 成品
14. 成品
15. 成品
小贴士
- 1.先将鸡蛋炒成鸡蛋花。
- 2.蒜苔炒制表皮微皱，即蒜苔成熟后再倒入鸡蛋。
菜谱创建于:2021年09月17日 14:43
