冬瓜瘦肉汤
冬瓜营养丰富，能够清热解毒，利尿消肿，减肥等功效，冬瓜瘦肉汤，冬瓜煮至晶莹剔透，肉片滑嫩，汤汁收鲜美！老人小孩都喜欢喝，同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦！
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食材
- 冬瓜 300克
- 猪瘦肉 150克
- 姜片 适量
- 葱 一根
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 红薯淀粉 一勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片
4. 拌均匀腌制片刻，抓拌至这种粘稠的状态
5. 冬瓜削皮洗干净，切成薄片
7. 锅烧油下入姜丝和葱白，炒出香味
8. 加入冬瓜翻炒几下
9. 加入适量的水大火煮开
10. 水开后下入肉片，然后把肉片搅散
11. 加入适量的盐和鸡精搅拌均匀
12. 盛入汤碗中撒上适量的葱花即可
13. 一道味道鲜美，老少皆宜的冬瓜瘦肉汤就做好了
14. 成品图！
菜谱创建于:2021年09月13日 09:27
