凉拌丝瓜

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郭新文

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食材

丝瓜一条
蒜适量
生抽适量
鸡精适量
盐适量
白糖适量
香油适量
花椒油适量
粉丝一小捆
香菜两颗
青红椒适量

步骤

凉拌丝瓜,凉拌<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>。

1. 凉拌丝瓜。

凉拌丝瓜,丝瓜一条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>两颗。

2. 丝瓜一条，香菜两颗。

凉拌丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>拿出一小捆。

3. 粉丝拿出一小捆。

凉拌丝瓜,冷水泡开，在用开水烫一下过凉。

4. 冷水泡开，在用开水烫一下过凉。

凉拌丝瓜,香菜洗干净切成段。

5. 香菜洗干净切成段。

凉拌丝瓜,丝瓜去老皮切丝。

6. 丝瓜去老皮切丝。

凉拌丝瓜,放入盆中。

7. 放入盆中。

凉拌丝瓜,放入粉丝。

8. 放入粉丝。

凉拌丝瓜,小米辣按照自己口味儿放。

9. 小米辣按照自己口味儿放。

凉拌丝瓜,全部切丁放入盆中，加入蒜蓉，熟芝麻。

10. 全部切丁放入盆中，加入蒜蓉，熟芝麻。

凉拌丝瓜,浇上花冒烟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>，在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调成汁。

11. 浇上花冒烟的花椒油，在加入白糖，盐，生抽调成汁。

凉拌丝瓜,浇在粉丝上。

12. 浇在粉丝上。

凉拌丝瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>搅拌均匀即可。

13. 加入鸡精搅拌均匀即可。

凉拌丝瓜,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2021年08月23日 10:25

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