酸辣豆腐
用酸汤肥牛酱做的酸辣豆腐，味道超级赞！
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食材
- 小葱 1棵
- 生姜 2片
- 菜籽油 适量
- 辣椒圈 少许
- 酸汤肥牛酱 60g
- 香菜碎 少许
- 香豆腐 580g
步骤
1. 香豆腐冲洗一下切成小块。
2. 豆腐块凉水入锅，加点盐烧开焯水，然后捞出备用。
4. 炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入葱姜炒出香味。
5. 加入酸汤肥牛酱。
6. 翻炒1分钟。
7. 加入两碗开水，烧开煮一分钟。
8. 下入焯过水的豆腐，烧开以后转小火煮10分钟关火。
9. 汤汁明显变少，豆腐入味，撒上香菜碎和辣椒圈出锅。
10. 味道超级赞！
11. 下饭又好吃。
12. 开饭啦！
菜谱创建于:2021年07月22日 21:45
