酥炸蘑菇
蘑菇最好吃的做法应该就是炸着吃了吧，反正我家人都很喜欢吃炸蘑菇，不管是炸海鲜菇，金针菇，平菇，大家都很喜欢吃，而我也每次都尝试用不同的蘑菇炸给家人吃，都是超级酥脆好吃！
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食材
- 海鲜菇 400克
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 一大勺
- 面粉 一大勺
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤
1. 海鲜菇切去根部清洗干净，
2. 控干水分，加入适量的盐调味
3. 加入适量的胡椒粉
4. 加入适量的鸡精
5. 打入一个鸡蛋
6. 加入适量的孜然粉
8. 用手抓拌均匀时，海鲜菇全部都挂上面糊
9. 油温六层热巴海鲜菇一根一根放入锅中炸
10. 炸至金黄酥脆，捞出控油
11. 全部炸好，然后再复炸一次会更酥脆
12. 捞出控油，然后撒上适量的孜然粉，喜欢吃辣点的，可以撒上辣椒面
13. 酥炸海鲜菇就做好了，外酥里嫩，超级好吃
14. 成品图！
菜谱创建于:2021年06月21日 10:39
