蒜蓉炒菜心
蒜蓉炒菜心，翠绿又爽口，营养美味又健康！
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食材
- 菜心 300克
- 蒜蓉 适量
- 花生油 适量
- 盐 1小勺
- 糖 1小勺
- 鸡粉（可不加） 小许
步骤
1. 新鲜广东菜心。
2. 菜心头部分，去一点干枯部分。
3. 菜心中间的花芯也摘掉。
4. 清洗干净。
5. 菜心切段。
6. 打蒜蓉。
7. 大火烧热锅，放油和蒜蓉。
8. 蒜蓉炸香，放菜心翻炒。
9. 菜心变软，放调料盐糖。
10. 菜心软身，翠绿翠绿的，就熟了。
11. 上碟食用。
小贴士
- 大火炒，镬气十足，菜心很快就熟。
菜谱创建于:2021年06月15日 23:26
