虾仁韭菜炒鸡蛋
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食材
- 虾仁 100克
- 鸡蛋 4个
- 韭菜 300克
- 色拉油 适量
- 食用盐 适量
- 白醋 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 麻辣鲜 适量
- 啤酒 适量
步骤
1. 虾仁洗净
2. 打四个鸡蛋，放入少许食用盐打散
3. 放入虾仁
4. 放入，适量料酒
5. 放入适量白醋，打散均匀
6. 韭菜洗净
7. 切成碎末，加入少许食用盐，腌制，杀出水分
8. 腌制好的韭菜，挤出水分，放入鸡蛋液中
9. 热锅凉油
10. 倒入鸡蛋液
11. 煎至两面金黄
12. 放入适量啤酒
13. 大火收汁，最后麻辣鲜食用盐调味
14. 虾仁韭菜炒鸡蛋就做好了
菜谱创建于:2021年05月21日 20:07
