子姜焖鸭煲
一道美味过瘾的子姜焖鸭煲。子姜吃起来脆爽也不是特别辛辣，而鸭肉香嫩肥美，高蛋白低脂肪，快动起来！
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食材
- 鸭腿 500克
- 姜 20克
- 小葱 1根
- 油 5克
- 花椒粒 15粒
- 花雕酒 5ml
- 蚝油 6ml
- 生抽 8ml
- 冰糖 15克
- 盐 5克
步骤
1. 准备好鸭腿。
2. 鸭腿剁开成块儿。
3. 锅中烧开水，焯一下鸭肉。
4. 鸭肉捞出洗净待用。
5. 准备好葱姜。
6. 锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒粒爆香。
7. 放入葱姜爆香。
9. 放入冰糖。
10. 加入盐。
11. 倒入适量开水，煮开锅，盖盖儿小火儿焖30分钟。
12. 鸭肉炖好了。
13. 撒上香葱末即可出锅了。
14. 香嫩肥美的子姜焖鸭煲就上桌了！
15. 超级下饭哟！
菜谱创建于:2021年05月20日 22:14
