上汤西兰花
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食材
- 西兰花 1棵
- 胡萝卜 1小段
- 火腿 2根
- 皮蛋 2个
- 盐 1勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡汤 1汤勺
步骤
1. 准备一个西兰花洗干净备用
2. 水里面放入一勺盐少许油
3. 水开后下入西兰花和配菜胡萝卜烫一下捞出备用
5. 将皮蛋切块，火腿切片
6. 起锅烧油，油热后下入蒜末，姜末
7. 再下入皮蛋进行翻炒
8. 轻轻的翻炒至皮蛋上起小泡（切记用大火翻炒）
9. 其次下入火腿
10. 最后下入西兰花
11. 再来上一大勺提前熬好的鸡汤
12. 加入少许盐，大火翻炒1分钟即可出锅
13. 盛出即可享用
14. 成品图
菜谱创建于:2021年05月20日 17:28
