卤面条
169 菜谱
73 粉丝
50 关注
食材
- 金沙河挂面 金沙河挂面 金沙河挂面 300g
- 肥瘦猪肉 300g
- 豆芽 半斤左右
- 芹菜 一棵
- 葱、姜、十三香、料酒、老抽、盐 适量
- 黄花木耳 适量
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1条
步骤
1. 打卤面。
2. 自己做的手擀面更好吃。
3. 面要加拿大小麦粉才更劲道，煮不断。
4. 煮肉切片。
5. 锅中倒入适量油炒香八角，葱姜蒜，倒入肉片炒均匀。
6. 倒入料酒。
7. 倒入酱油，黄花木耳，倒入适量水烧开。
8. 倒入耗油。
9. 在倒入淀粉。
10. 最后倒入鸡蛋液，加入适量盐，鸡粉。
11. 翻均匀即可？
12. 锅中倒入适量水烧开，下面条。
13. 三开饺子两开的面煮好了。
14. 捞入大碗，浇上卤料，撒上黄瓜丝。
15. 成品图
菜谱创建于:2021年05月10日 22:41
