海参鸡蛋羹
海参具有延缓衰老滋阴养血的功效，自古以来就是养生的佳品，适合绝大多数人群的食用。
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食材
- 海参 1个
- 猪油 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 鸡蛋打入碗中。
2. 打散均匀。
3. 加入两倍的温水，搅拌均匀。
4. 海参提前发好。
5. 切成薄片。
6. 或者切成小丁也可以。
7. 撒在鸡蛋液里。
8. 猪油是提前就熬好的。
9. 放入一勺猪油，盖上盖子。
10. 冷水上锅。
11. 蒸25分钟左右。
12. 吃的时候倒蒸鱼豉油。
13. 趁热上桌吧！
小贴士
- 还可以撒点葱花更香，我家先生不喜欢葱，所以就省略了。
菜谱创建于:2021年05月02日 05:34
